Wie kann man bereiten, damit die Wurzelgemüse ganze Periode der Aufbewahrung in guter Form überdauern? Viele Faktoren verursachen es. Der Schlüsselfaktor ist der Zustand der Gemüse zum Zeitpunkt der Ernte. Sie müssen gesund, ohne irgendwelche mechanische Beschädigungen oder die Beschädigungen sein, die durch die Schädlinge verursacht werden. Mann soll auch angemessen die Gemüsemiete vorbereiten, in der gesammelte Ernte gelagert wird. Die Dimensionen solcher Miete sollen bis zu 60 cm tief und 50 cm breit betragen. Für die Erreichung noch besserer Bedingungen der Aufbewahrung ist es wert, die Miete mit dem Agrofaserrohstoff auszulegen. Es wird die Gemüse vor der Wirkung der Feuchte schützen und wird gleichzeitig nicht die Luftzirkulation zurückhalten.

Man soll nicht vergessen, dass nur gesunde, mechanisch unbeschädigte Gemüsewurzeln ohne die Spuren des Fressens der Schädlinge eignen sich zur Aufbewahrung in den Mieten. Gewöhnlich sollen die Wurzelgemüse an bewölkten Tagen ohne die Regenfälle, in frühen Morgenstunden gesammelt werden. Nach der Sammlung soll man sie möglichst schnell zum Ort der Lagerung transportieren.

Häufigste und einfachste Weise auf die Aufbewahrung der Gemüse sind die Mieten. Die Tiefe der Miete soll nicht 60 cm übersteigen und auf den Gebieten mit hohem Stand des Grundwassers soll sie nicht den Spiegel von ihm erreichen, dagegen soll die Breite von 40 bis zu 50 cm betragen. Es ist gut, die Seiten und der Boden der Miete mit dem Agrofaserrohstoff auszulegen, der dank seinen Eigenschaften angemessene Bedingungen durch die Beschränkung des Durchlassens des Wassers vom Boden und von den Seiten bei gleichzeitiger Sicherung geeigneter Durchlässigkeit der Luft aufrechterhält. In so vorbereitete Vertiefung kann man die Gemüse dadurch einstecken, dass sie gelegt werden oder zart eingeschüttet werden. Man soll auch nicht vergessen, dass wenigstens 35% Gemüse über die Oberfläche des Gebiets ragen soll und halbrunde Form bilden soll. Es ist ratsam, solchen Haufen mit dem Agrofaserrohstoff zu verdecken und zart mit dem Erdboden auf ungefähr 5 cm zuzuschütten. So vorbereitete Form kann bis zum Zeitpunkt der Erscheinung des leichten Frosts gelassen werden.